fein gemahlenes Grünteepulver aus Japan,auch geeignet für die Zubereitung von Smoothies oder Gebäck Das dmBio grüne Teepulver Matcha stammt von der Yabukita-Teepflanze. Nur wenige Teebauern Japans produzieren Matcha-Tee, denn die Besonderheit liegt im speziellen Anbau der Teeblätter. Die Teesträucher wachsen nur in besonderen Schattenteeplantagen, in welchen die Pflanzen die fehlende Sonne durch eine erhöhte Chlorophyllproduktion kompensiert. Anschließend werden die getrockneten Blätter in Steinmühlen zu Pulver vermahlen. Das Zusammenspiel aus Anbau und Verarbeitung sorgt für die besondere Qualität und den fein-herben Geschmack dieses einzigartigen Grüntees.
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