leicht süßlicher Geschmack,schonend teilentölt und fein vermahlen,protein- und ballaststoffreich, kohlenhydratreduziert und glutenfrei,ca. 25 % des im Rezept angegebenen Getreidemehls kann durch Mandelmehl ersetzt werden,ideal zum Backen und als Zutat in Müslis, Shakes und Joghurt Für die Herstellung unseres dmBio Mandelmehls werden blanchierte Mandeln durch Pressung schonend teilentölt und anschließend fein vermahlen. Da Mandelmehl von Natur aus über eine leichte Süße verfügt, kann die laut Rezept benötigte Zuckermenge nach Bedarf reduziert werden. Beim Backen lassen sich ca. 25 % des im Rezept angegebenen Getreidemehls durch Mandelmehl ersetzen.
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