Glutenfrei,Laktosefrei,Ohne Zusatz von Weizen Dieser Mehl-Mix von Hammermühle ist ähnlich einem Mehl Type 405 und somit ein Klassiker in jeder Küche. Er ist universal einsetzbar und eignet sich für alle Rühr-, Mürb- und Hefeteige, für süße wie herzhafte Speisen, für Brote und Kuchen.
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