Xucker light eignet sich ideal zum kalorienfreien Süßen von Speisen und Getränken. Es hat einen sehr zuckerähnlichen Geschmack und ist zahnfreundlich. Die Süßkraft entspricht etwa 70 % der Süßkraft von Zucker. Xucker light wird natürlich mittels Fermentation und ohne Gentechnik hergestellt.
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